o problema ca a ta am avut si eu la un golf3,doar ca la mine nu pornea aproape deloc,decat cand vroia ea....ajungea apa la 100 de grade...si am schimbat termocupla si termostatul.....in cazul tau incearca cu o termocupla de la un prieten care are golf 5 si vezi daca face la fel...daca nu mai face asa cu alta termocupla,inseamna ca tre sa o inlocuiesti pe cea veche...in cazul tau termostatul nu e necesar sa il schimbi......
o poza cu termocupla
https://www.google.ro/search?hl=ro&s...or%3B135%3B135
inca o solutie ar fi sa cureti foarte bine toate punctele de contact a termocuplei(o scoti afara,si dai cu spray de contacte)